Einschulung 2012
Alle Einschulungskinder hatten viel Spaß mit der Tigerente, Tante Gans, Doktor Brausefrosch, Doktor Walterfrosch, Schwester Luzie und natürlich dem Bären, der die Tigerente wieder gesund machte. Hier das wichtige Gesundmach-Rezept:
Springforelle in Mandelkernsauce, Kartöffelchen
und Semmelbröseln
Zutaten für 2 Portionen
2 Forelle(n) (Regenbogenforellen), frisch, ausgenommen
6 Kartoffel(n), fest kochende
1 Bund Petersilie, frisch, glatt
1 Bund Petersilie, frisch, kraus
250 g Mandel(n), gehackt
2 Limette(n)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer - Mix, grob gemahlener
1 Prise Kerbel, getrockneter
6 Scheiben Zwieback
1 Stück Butter
2 Zehe/n Knoblauch
1 EL Wacholderbeeren
Quelle: chefkoch.de
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